◆农学◆（国家级一流本科专业）
一、培养目标：具备作物育种、作物栽培、农场经营、种子生产与经营管理和区域农业设计等基本理论、基本知识和基本技能，适合从事生物领域的技术与设计、经营与管理、教学与科研等工作的学术型与复合应用型并重的高级专业人才。
二、主要课程：植物学、生物化学、植物生理学、遗传学、分子遗传学、生物统计与试验设计、土壤与植物营养、植物保护学通论、农业生态学、作物栽培学、作物育种学、种子学、耕作学。
三、就业方向：适宜在科研院所、涉农高校、政府机关、涉农企事业单位从事技术与设计、推广与开发、产业化经营与管理、教学与科研等工作。

◆种子科学与工程◆（国家级一流本科专业）

一、培养目标：具备扎实种子生产与质量控制、种业政策法规、企业经营管理、作种遗传育种、作物栽培学等方面专业知识和专业理论，掌握现代农作物种业“育繁推”体系各环节技术与技能，能在种子相关部门或单位从事教学与科研、技术与设计、推广与开发、经营与管理等工作的复合应用型高级人才。
二、主要课程：生物化学、植物生理学、遗传学、种子生物学、种子检验学、种子生产原理与方法、种子营销学、植物生物技术种子法规、种子贮藏与加工学等。

三、就业方向：适宜在种子企、事业单位、科研院所、高等院校、政府机关从事技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作。

◆智慧农业（智慧农作方向）◆

一、培养目标：具备农学、智能装备、大数据、人工智能、物联网、生物信息等学科的实践能力，能在现代农业及相关领域从事教学科研、产业规划、经营管理、技术服务等工作的复合应用型人才。

二、主要课程：农业人工智能技术与应用、农业物联网、精准农业、智能化农业装备、植物表型组学与数字图像处理、植物生产学、智能育种。

三、就业方向：在当前智慧农业蓬勃发展的时代背景下，集约化、规模化、信息化程度越来越高，可以预见智慧农业专业类人才必将有着广阔的就业前景。毕业生能胜任现代农业及相关领域的教学科研、产业规划、经营管理、技术服务等方面的工作。也可以考取研究生或出国留学深造。

◆中药学◆（2024年停止招生）
一、培养目标：具备中药材育种栽培、加工与鉴定等基础理论、基本知识、基本技能以及相关的药学、农学等方面的知识和能力，能在中药材和中药生产、检测、经营、管理、加工、研发领域从事工作的复合应用型高级人才。
二、主要课程：药用植物学、中药化学、生物化学、药用植物生理学、中医学基础、中药鉴定学、药用植物栽培学、药用植物育种学、中药资源学、中药药剂学、中药学、中药资源学。

三、就业方向：适宜在科研机构以及医药企业或管理部门、教育机构，从事中药材研究与开发、技术推广、中药经营管理等工作。

◆草业科学（草坪科学与环境方向）◆（2023年并入动物科技学院招生）
一、培养目标：具备草坪植物鉴别、草坪草资源开发与新品种培育、草坪建植与管理、草坪质量评价、草坪绿地规划等方面的基本理论知识和技能，能在科研院所、园林绿化、运动场草坪、生态环境保护治理、城市规划等相关部门和单位从事草坪教学与科研、生产与技术、推广与应用、经营与管理等工作，具有创新精神和实践能力的复合型高级人才。
二、主要课程：草坪学基础、草坪建植与管理、草坪育种学、草坪有害生物防治、运动场草坪等。

三、就业方向：适宜在科研院所、园林绿化、运动场草坪、生态环境保护治理、城市规划等相关部门和单位从事草坪教学与科研、生产与技术、推广与应用、经营与管理等工作。